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    六郎城“石斛小徑”

    發布時間:2020-12-14 16:48:03  

    在廣南縣楊柳井的寶月關,有一座城,叫六郎城。風景秀麗的六郎城,在古代稱“一磨村”,亦說營上村。“一磨村”地勢險要、易守難攻。清代廣南舉人楊應聘賦詩《寶月雄關》:“半壁關開峻嶺頭,東南門戶此咽喉;入苗營寨歸肩銷,百粵山川接下流;遙向斜陽窺白馬,不須紫氣問青牛;何人錯認嶺前月,浪說將軍夜度秋。”這首詩寫出了寶月雄關的險要,并說明這里是通往廣東、廣西的戰略要沖。實際上,這里還發生過儂智高與宋朝名將狄青、楊六郎之間的故事。楊六郎部屬與壯族首領儂智高逐鹿爭戰,曾在這里修過一座城堡——六郎城。歷史上,寶月關和六郎城都是兵家爭奪的戰略要地。

    隨著廣南縣旅游開發建設的推進,六郎城逐漸走入了人們的視野,廣南縣凌埡原生鐵皮石斛科技有限公司別出心裁,利用六郎城原始生態資源,大力發展廣南特色產業,通過發展旅游業這個基礎,將產業融入旅游開發,實現了廣南鐵皮石斛特色產品在旅游、生產、加工、銷售各環節“一條龍”的發展目標,帶動群眾脫貧致富。該公司在六郎城沿山脊走向,靠近當年的古堡遺跡,修建了一條巡山小徑,并沿小徑兩旁創建了一個石斛長廊,引種全國各地石斛品種約30余個,推廣石斛文化。漫步在“石斛小徑”,兩旁綠樹成蔭,石斛花開得炫美、燦爛,宛如仙境。在峰回路轉中,人與山風野趣相融,怡然自得。

    石斛,又叫石斛蘭,我國共有黃草石斛、鐵皮石斛、金釵石斛、馬鞭石斛等80余種。在石斛這個大家庭中,尤以鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛生長于懸崖峭壁之陰處,常年受天地靈氣,吸日月精華,自古以來深受青睞。由于鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產量極低,藥用價值頗高,國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”,素有“藥中黃金”之美譽。

    石斛烹飪的方法很多,最盛行的便是采摘花、莖泡酒,用莖稈來煮雞、煮排骨,味道鮮美、湯色清純,堪稱滋補上品。

    相傳秦始皇統一六國后,想要長生不老,便派術士徐福廣尋天下長生不老之藥。經過十余年時間,尋遍大江南北,徐福終于找到了一種藥草,命3000童男童女試用后,個個容光煥發、眉清目秀、精神抖擻,徐福認為以此仙草煉丹定能使秦始皇長壽,大喜。在仙丹煉成之后,秦始皇派心腹大將蒙毅前去取丹,可惜蒙毅卻在途中被叛軍圍困,因而延誤時日,秦始皇還未與仙丹謀面,便駕崩了。傳說中,徐福所找到的仙草就是鐵皮石斛,他最后所煉成的仙丹想來應是鐵皮楓斗。

    鐵皮楓斗,是取鐵皮石斛的莖加工炮制,邊烤邊扭成螺旋形后,繼續烤至定型所成的干品。傳說雖然過于夸張,但鐵皮石斛確實有獨特的藥用價值。

    《道藏》稱中華有九大仙草,即鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、一百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草。而在民間也有“人之將死時,可灌一口鐵皮石斛水續命”之說,故稱鐵皮石斛為“救命仙草”。

    據介紹,凌埡公司實施“中華仙草·廣南石斛”品牌戰略,在不斷實踐中,探索出“石頭附著種、樹上綁著種、籃子吊著種”的“三種模式”,形成不與糧食爭良田、不與林木爭林地的栽培模式,成功走出一條“三子連科”的增收致富之路,有效解決了鐵皮石斛仿生栽培優質化問題。目前,該公司已開發出石斛花茶、石斛花酒、石斛鮮汁、石斛楓斗、石斛精粉、石斛饅頭(餃子)、石斛面膜等系列產品,產品銷往北京、上海、廣州等大中城市。

    (林浪平/圖文)

    (編輯:郭韋 排版:龍俊賢 審核:梁丹

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